Как правильно и вкусно пожарить сыр

Этот сыр сильно напоминает по консистенции наш сулугуни, но содержит минимум соли. Так что бразильский квальо можно смело заменить сулугуни.

Ингредиенты

• 300 г свежего сыра;
• щепотка сушеного орегано;
• 1 ст. ложка оливкового масла.

Процесс приготовления

Порежьте сыр тонкими пластинками и хорошенько обжарьте с двух сторон до получения золотистой корочки.

Подавайте, посыпав орегано.