информационно-новостной портал
Главная / Статьи / Кулинария / Рецепты /

Рецепт десерта "Гнездышки"

Этот легкий десерт можно приготовить вместо традиционной творожной пасхи.

Ингредиенты

- 500 г творога,

- 0,5 ст. сахара,

-  250 г жирной сметаны,

- 30 г желатина,

- ванилин.

Для украшения

- цветная кокосовая стружка,

- кондитерская посыпка,

- маленькие конфеты в форме яиц.

Инструкция приготовления

1) Желатин замачиваю в 3/4 ст. холодной кипяченой воды, даю набухнуть.

2) Добавляю ванилин и подогреваю до растворения желатина (не кипячу).

3) Охлаждаю до комнатной температуры.

4) Творог растираю с сахаром и сметаной, соединяю с желатином, выкладываю в маленькие силиконовые формочки для кексов в виде колец, ставлю в холодильник до полного застывания.

5) Перед подачей достаю десерт из формочек, посыпаю кокосовой стружкой, а в углубление насыпаю кондитерскую посыпку.

6) В каждое «гнездышко» кладу конфетку-яйцо.

7) Десерт готов.

Просмотров: 81 | Дата добавления: 27.04.2021