Рецепт: Яйца на слоеном тесте

Ингредиенты:

- Тесто слоеное - 250 г (один лист);

- яйца куриные - 4 шт.;

- сыр натертый - 120 г;

- зелень, измельченная для подачи;

- специи (по вкусу).

Инструкция

Раскатайте тесто и вырежьте четыре круга диаметром примерно 12 см.

Отступите немного от края и вилкой проколите середину каждого кружка, тогда края теста при выпечке поднимутся, сформировав бортики, а серединка нет.

Поместите тесто на противень, поставьте в разогретую до 200 духовку на 10 мин., затем достаньте, посыпьте серединку сыром и аккуратно

разбейте яйцо, поместив его по центру. Посолите и поперчите по вкусу и пеките еще 10-12 мин., пока белок не будет полностью готов.

При подаче добавьте измельченную зелень.