информационно-новостной портал
Главная / Статьи / Кулинария / Рецепты /

Уха из стерляди

Часто ходим на охоту, поэтому научился готовить разнообразные блюда на костре. Самое вкусное из всего - это уха из стерляди.

Разжечь костер, налить в ведро 4-5 литров воды и потом поставить на огонь. Когда вода вскипит, добавить картошку, морковь, лук, нарезав кубиками.

Добавить лаврушку, четыре горошины перца, соль. Когда овощи сварятся, добавить стерлядь и варить несколько минут.

При приготовлении ухи из других мелких рыб предварительно заверните их в марлю.

В таком случае кости от рыбы не попадут в бульон.

Просмотров: 218 | Дата добавления: 26.04.2021