Вкусный и сытный салат из рыбы на скорую руку

Состав:

- двести грамм твёрдого сыра,

- одна ст. л. сахарного песка,

- один небольшой лимон,

- чёрный молотый перец (по вкусу),

- один кг отварной рыбы (минтай или хек),

- майонез.

Как приготовить

Сыр натереть на тёрке и поместить в салатницу равномерным слоем, затем посыпать сахарным песком.

Затем взять лимон, порезать сначала очень тонкими кружочками, а потом на четвертинки.

Разметить по всему сыру и немного посыпать чёрным молотым перцем (по желанию).

Взять отварную рыбу, отделить от костей и поместить куски филе равномерным слоем на лимоны.

Заправить майонезом и дать настояться.