Селен является необходимым микроэлементом в организме для защиты клеток. Как часть фермента селен помогает нейтрализовать свободные радикалы, защищает от неблагоприятного воздействия окружающей среды. Селен также выполняет важную роль в производстве гормонов, которые отвечают за рост. Этот микроэлемент может помочь в детоксикации организма. Селен требуется для нормального метаболизма тестостерона, который важен для мужской фертильности и выработки спермы.
Переизбыток селена
Признаки излишка селена проявляются неприятным запахом изо рта, выпадением волос, потерей аппетита, замедленным сердцебиением, болью в суставах, повреждение печени.
Недостаток селена
Отсутствие селена в рационе сопровождается усталостью, снижением иммунитета, болью в мышцах, расстройством нервной системы нервы, мужским и женским бесплодием, повышенным уровнем холестерина.
Источники селена
Селен содержится в различных пищевых продуктах. Отличным источником микроэлемента являются кокосы, пшеничные отруби, а также некоторые виды рыбы.
Средняя суточная доза селена содержится в:
- 100 г пшеничных отрубей;
- 50 г сельди;
- 60 г тунца;
- 10 г кокоса;
- 10 г кунжута.